春のキッチンガーデンに♪
ハーブ各種3寸ポット

キャットニップ
　マタタビと一緒で猫ちゃんが大好きな草♪
　風邪、胃腸障害、発汗、精神安定、
　頭痛、湿布薬、消化促進など。
　葉っぱの部分をスープに、ソースの香りづけに。

パイナップルミント
　甘酸っぱい香りがするハーブです。
　疲労・風邪・頭痛・不眠症・消化不良
　殺菌・におい消しの効果もある。
　ハーブティー、魚料理など。

ディル
　鎮静、駆風、消化促進、利尿。
　葉や蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、
　ポテトサラダなどに。
　若い葉は、バターやクリームチーズに。
　種や花は、ピクルスやビネガーの香り付けに。

フェンネル
　魚のハーブといわれるくらい魚と相性バツグン♪
　駆風・鎮痙・胃腸機能の調整・発汗・利尿

カモミール
　リンゴの香りがするハーブ。
　見た目も可愛いのでお庭にオススメ＾＾
　ジャーマン（一年草）は主にハーブティーとして。
　ローマン（多年草）は苦味があるので
　ポプリなどとして楽しみます。
　鎮静、抗炎症、抗痙攣、発汗、消化促進、
　抗菌、殺菌、利尿、嘔吐予防